饲料原料价格上涨 鱼粉替代品降成本

业内人士都知道，养殖饲料成本占生产成本的大部分。如何降低这部分成本是目前商家关注的焦点，因为它有很大的潜力可挖。在保证营养均衡的前提下，寻求一些饲料及添加剂的替代品，以达到预期目的。不同种动物，不同品种，不同生长阶段，要求不同，选择的替代品也不同。

鱼粉,作为一种重要的蛋白质饲料,随着畜牧业的发展,需求量日趋增加。我国的优质鱼粉主要依赖进口,世界鱼粉的产量受多种因素影响逐年下降,所以寻求其替代品的研究已成为饲养界的一个重要课题。

鱼粉的重要营养作用,不仅同蛋白质含量高有关,而且富含多种"未明生长因子"(UGF)也是一个重要因素。较新的研究认为这些神秘的物质是一些生物小肽、**螯合微量元素和**激素等。但是，对于我国利用动物性蛋白质饲料资源的调查，由于其资源多靠进口且价格贵，从而要开发新的资源

溧阳正昌饲料科技有限公司建议饲料企业在水产饲料中可以开发以下几种产品来替代鱼粉，以达到降低成本的作用。

1酵母的开发利用

酵母的蛋白质含量高（大于60%），营养全面，生产原料广泛，从其生产条件和营养成分来看，酵母作为替代鱼粉的蛋白饲料具有广阔地发展前景。某淡水水产研究所利用淀粉厂的废液，废渣生产酵母完全代替配合饲料中鱼粉饲养鲤鱼，鲤鱼的增重率与全部添加鱼粉的饲料效果接近或略高，饲料成本比全鱼粉组低也未引起鱼体病变和鱼体成分变化。另外罗非鱼的饲料可用酵母部分代替鱼粉，收到同样效果。

2复合氨基酸的开发利用

复合氨基酸为非食用低值动物蛋白质（各种毛发，头，蹄，角，皮革）通过加工处理而成，氨基酸含量较全，基本上可满足养殖鱼类的生长要求。某水产研究所试验表明复合氨基酸添加5%~8%配制鲤鱼饲料完全可行，并且收益大，成本低。

3羽毛粉的开发利用

羽毛粉粗蛋白含量可达70%~85%，代谢能也很高。曾有相关*用常温常压处理的羽毛粉代替鲤鱼饲料中50%的鱼粉，结果令人满意。但由于羽毛蛋白结构中有较多二硫键分子结构稳定，在一般条件下不易水解，也不利于动物消化吸收，因此需要破坏二硫键来提高羽毛蛋白质的利用率。

4其它

现在很多原料厂都开始开发新型的蛋白替代源，溧阳正昌饲料科技有限公司的益肽宝就是一种新型生物活性饲料蛋白。它是采用新鲜的副产品、**植物提取物，利用生物工程技术和工艺，利用多种微生物经过多级发酵，再经过二次低温干燥制成。溧阳正昌饲料科技有限公司这么多年一直致力于为中小饲料企业提供具有竞争力的整体解决方案。